bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon
Bánh phô mai nướng là món bánh bông lan thơm ngon, béo ngậy mà không quá ngọt, rất được yêu thích, nhất là đối với các bạn nhỏ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh phô mai nướng đơn giản tại nhà!
Nguyên liệu làm bánh phô mai
Để tạo hình và nướng món bánh phô mai hấp dẫn, các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm:
- 200g phô mai tươi (cream cheese)
- 50~70g đường cát
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 2 quả trứng gà
- 100ml whipping cream
- 5g bột bánh ngọt (bột mì protein 8g)
Cách làm bánh phô mai Nướng
Chuẩn bị
- Đặt cream cheese, trứng, whipping ra ngoài để đến khi hết lạnh.
- Đánh tan hai quả trứng gà, lấy ra 100g để sử dụng.
- Làm nóng lò nướng ở 220℃.
- Lót giấy nến chống dính vào khuôn.
Thực hiện làm bánh
- Cho cream cheese vào âu, tán mịn.
- Thêm đường và tiếp tục đánh cùng cream cheese đến khi đường tan hết.
- Cho 1 lòng đỏ trứng vào, trộn đều.
- Tiếp tục thêm 100g trứng vào, trộn đều.
- Thêm whipping cream, trộn đều.
- Thêm bột vào, trộn đều để tạo hỗn hợp.
- Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn đã lót giấy nến chống dính, dàn đều mặt bánh.
- Nướng bánh ở 220℃ trong thời gian 20 phút.
- Sau khi bánh nướng xong, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30~60 phút.
Thành phẩm
Với các bước đơn giản trên, bạn đã hoàn thành món bánh phô mai nướng thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức! Nếu bạn yêu thích bánh bông lan, bạn cũng có thể thử nghiệm với một số công thức bánh khác như bánh mousse, bánh tiramisu, hay bánh cheesecake.
Cách làm bánh phô mai nướng tại nhà thật sự rất đơn giản và hấp dẫn. Với những nguyên liệu dễ tìm và công thức chi tiết mà chúng tôi đã giới thiệu, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức. Đặc biệt, món bánh này không chỉ thơm ngon, mà còn rất bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức cùng một tách trà hoặc cà phê buổi sáng hay buổi chiều.
Hãy thử nghiệm và trải nghiệm cảm giác tự tay làm ra những chiếc bánh phô mai nướng thơm ngon ngay tại nhà của bạn. Chúc bạn thành công!
Nếu bạn có thêm bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào về công thức, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới. Chúng tôi rất vui lòng hỗ trợ bạn!
