• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thach sua trai cay 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thach sua trai cay 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn

Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

bởi Bếp 360
21/10/2021
trong Công thức nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 4 phút
850
Chia sẻ
4k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu làm Bánh chuối chiên
  • Cách làm Bánh chuối chiên phồng

Bánh chuối chiên là một món ăn nhẹ dùng để tráng miệng hay ăn vặt khá phổ biến của người Việt Nam, với nguyên liệu chính là chuối, bột và dầu chiên. Ngoài ra có thể thêm các thành phần khác như đường, trứng gà, mật ong, rượu hoặc bơ,…

Nguyên liệu làm Bánh chuối chiên

  • 250 gram bột gạo
  • 6 muỗng canh cơm nguội
  • 1 xíu muối
  • 100 gram đường
  • ½ muỗng canh bột nghệ
  • 1 muỗng canh bột mì
  • 370 ml nước
  • 6 – 7 quả Chuối sứ

Cách làm Bánh chuối chiên phồng

  • Cho cơm nguội, muối, đường, bột nghệ, 370ml nứơc vào cối xay nhuyễn
  • Sau khi thu dc hỗn hợp nhuyễn thì cho hỗn hợp này vào bột gạo khuấy đều
  • Hỗn hợp đã đều và k bị vón cục ta cho tiếp bột mì vào rồi khuấy nhẹ đều tay rồi bọc hỗn hợp này lại để chờ trong 15 phút
  • Lột vỏ chuối, chẻ làm 2 theo chiều cao, cho lần lượt từng miếng vào 1 túi nilon rồi dùng thớt ép xuống
Ép vừa phải thôi nhé cả nhà, lần đầu mình ép hơi quá tay nên làm hơi khó.
  • Cho từng miếng chuối đã ép vào tô bột, trở đều chuối sao cho hỗn hợp bột phủ đều các mặt chuối, rồi thả chuối vào chiên ngập dầu nhé (Lưu ý là chiên sơ thôi)
  • Khi thấy lớp bột đã chuyển sang màu vàng thì mình lấy ra rồi lăn qua thêm một lớp bột nữa, mang đi chiên tiếp đến khi thấy chuối vàng giòn thì mang ra giấy thấm để bớt dầu
  • Cuối cùng chúng ta có những chiếc bánh giòn khá lâu, xốp rất ngon, bên trong thơm mềm ngọt vị chuối. Mục đích ta cho cơm nguội vào để bánh dc giòn lâu, còn cho bột nghệ để lên màu đẹp hơn các bạn nhé!

cach lam banh chuoi chien - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất cach lam banh chuoi chien 1 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất cach lam banh chuoi chien 2 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

cach lam banh chuoi chien 150x150 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất
Print
Bánh chuối chiên phồng
Bánh chuối chiên là một món ăn nhẹ dùng để tráng miệng hay ăn vặt khá phổ biến của người Việt Nam, với nguyên liệu chính là chuối, bột và dầu chiên. Ngoài ra có thể thêm các thành phần khác như đường, trứng gà, mật ong, rượu hoặc bơ,...
Chuẩn bị 30 minutes
Nấu 30 minutes
Khẩu phần 3 người
Calories 450kcal
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • 250 gram bột gạo
  • 6 muỗng canh cơm nguội
  • 1 xíu muối
  • 100 gram đường
  • ½ muỗng canh bột nghệ
  • 1 muỗng canh bột mì
  • 370 ml nước
  • 6 quả Chuối sứ
Hướng dẫn
  • Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu:
    - Cho cơm nguội, muối, đường, bột nghệ, 370 ml nứơc vào cối xay nhuyễn. Sau đó cho thêm bột gạo khuấy đều.
    - Lột vỏ chuối, chẻ làm 2 theo chiều cao, cho lần lượt từng miếng vào 1 túi nilon rồi dùng thớt ép xuống
    - Cho chuối đã ép vào tô bột, lật đều cho hỗn hợp bột phủ đều các mặt chuối, rồi thả chuối vào chiên ngập dầu nhé (Lưu ý là chiên sơ thôi)
    - Khi thấy lớp bột đã chuyển sang màu vàng thì lấy ra rồi lăn qua thêm một lớp bột nữa, mang đi chiên tiếp đến khi thấy chuối vàng giòn thì mang ra giấy thấm để bớt dầu

Theo Kim Thoa

Tags: bánh chuốibánh chuối chiêncác món bánh ngon

Có liên quanBài viết

banh que cuon mut dau3 350x250 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

bởi Bếp 360
23/03/2022

Bánh quế cuộn mứt dâu được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị đặc biệt, mà còn bởi...

banh mi su2 350x250 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

bởi Bếp 360
23/03/2022

Bánh mì sâu (bánh mì su) qua bao năm vẫn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt...

banh cupcake keto2 350x250 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

Cách làm Bánh cupcake keto ăn kiêng cực thơm ngon, hấp dẫn đơn giản

bởi Bếp 360
23/03/2022

Bánh cupcake keto là loại bánh được rất nhiều người yêu thích, vừa thoả mãn được vị giác lại không sợ...

Bài tiếp theo
cach lam hau nuong mo hanh bang noi chien khong dau 75x75 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.