• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Ẩm thực miền Nam

Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

bởi Bếp 360
07/02/2022
trong Ẩm thực miền Nam, Công thức nấu ăn, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 3 phút
749
Chia sẻ
3.6k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu làm Bánh căn
  • Cách làm Bánh căn

Bánh căn là được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, nhưng cách làm Bánh căn sao cho chuẩn vị thì cần những bí quyết riêng mà không phải ai cũng biết. Đồng hành cùng Bếp 360 để khám phá công thức làm Bánh căn đậm vị, ngon thơm cực đơn giản tại nhà nhé!

Bánh căn là một thức bánh rất quen thuộc với người dân Đà Lạt và những ai đã có dịp ghé thăm nơi đây. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của Bánh căn trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt quả thật khiến những thực khách có cơ hội nếm thử món bánh này sẽ không thể nào quên.

Ảnh chụp Màn hình 2022 01 27 lúc 6.09.44 CH - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

Nguyên liệu làm Bánh căn

  • 300g gạo
  • 1 chén cơm nguội
  • 200g thịt ba rọi [ba chỉ]
  • 300ml nước dừa tươi
  • 1 quả trứng
  • Nấm mèo (mộc nhĩ), cà rốt, ngũ vị hương, hành tím,… đậu phộng rang.

Cách làm Bánh căn

  1. Gạo sau khi ngâm 24 tiếng rửa sạch cho vào máy xay cùng cơm nguội, 300-400ml nước (không cần quá chính xác). Xay xong lượt bột qua ray là được, đến khi nhuyễn mịn thì cho 1 muỗng cà phê muối.
  2. Nấm mèo sau khi ngâm cho nở thì băm nhuyễn cùng cà rốt và củ hành tím.
  3. Thịt ba rọi rửa sạch thái mỏng rồi băm nhuyễn làm xíu mại.
  4. Trộn đều nấm mèo, thịt, lồng đỏ trứng, cà rốt, hành tím, 5g ngũ vị hương, 5g tiêu xay, muối cùng 2 muỗng cà phê nước mắm.
  5. Bật lửa chuẩn bị nồi hấp xíu mại
  6. Vo viên tròn (tuỳ bạn thích ăn lớn hay nhỏ), trước cho vào hấp các bạn thoa một lớp nước mắm bên ngoài xíu mại sẽ ngon và thơm hơn. Hấp từ 7-10p là được tuỳ kích cỡ lớn hay nhỏ.
  7. Nước dừa, nước mắm, đường, muối cho vào làm nước dùng, khi sôi thì để xíu mại vào nêm vừa miệng ăn là được, cuối cùng cho hành lá là xong (bạn nào thích có màu thì khúc này cho dầu điều nhé).
  8. Khuôn bánh khọt (hoặc khuôn bánh căn thì càng tốt) đã nóng thì đổ bột vào (không nên cho dầu ăn vào nhé), bột căn phồng, bên dưới giòn hơi cháy cháy là được.

Vậy là chỉ với những bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món Bánh căn thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng nhâm nhi rồi!

banh can - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

Tags: Bánh cănBánh căn Đà Lạtcác món bánh ngonCách làm bánh cănCách làm bánh căn Đà Lạt

Có liên quanBài viết

banh que cuon mut dau3 350x250 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

bởi Bếp 360
23/03/2022

Bánh quế cuộn mứt dâu được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị đặc biệt, mà còn bởi...

banh mi su2 350x250 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

bởi Bếp 360
23/03/2022

Bánh mì sâu (bánh mì su) qua bao năm vẫn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt...

banh cupcake keto2 350x250 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

Cách làm Bánh cupcake keto ăn kiêng cực thơm ngon, hấp dẫn đơn giản

bởi Bếp 360
23/03/2022

Bánh cupcake keto là loại bánh được rất nhiều người yêu thích, vừa thoả mãn được vị giác lại không sợ...

Bài tiếp theo
banh su kem 75x75 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

Cách làm Bánh su kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm Bánh căn thơm ngon, chuẩn vị Đà Lạt cực đơn giản

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.