• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản

    chan gio ham sot kem3 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm chân giò hầm sốt kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    kem sua chua chuoi mit1 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm kem sữa chua chuối mít thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

    kem dau khong duong2 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm kem dâu không đường thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 26 lúc 4.18.46 CH 355x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, không cưỡng lại được

    pizza bo1 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm pizza bơ thơm ngon, mới lạ cho gia đình thưởng thức

    com pho mai2 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    ga ham trai bi do 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm gà hầm trái bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng

    salad rau 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm salad rau mầm sốt chanh dây thơm ngon, healthy cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Cách làm hamburger healthy

    Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    cách làm chả lá lốt ức gà

    Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

    Cách làm bánh tráng sốt me

    Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

    cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

    Cách làm bánh mì gà phô mai

    Cách làm bánh mì gà phô mai thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    goi tom 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

    cách làm cuốn xá xíu

    Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

    cách làm kẹo dẻo không phẩm màu

    Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà

    cách làm chạo chân giò

    Cách làm chạo chân giò chuẩn vị, thơm ngon chuẩn đặc sản Nam Định

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc

    Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản

    chan gio ham sot kem3 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm chân giò hầm sốt kem thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    kem sua chua chuoi mit1 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm kem sữa chua chuối mít thơm ngon, bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

    kem dau khong duong2 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm kem dâu không đường thơm ngon, mát lạnh cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 03 26 lúc 4.18.46 CH 355x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm bánh tiramisu bí đỏ thơm ngon, không cưỡng lại được

    pizza bo1 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm pizza bơ thơm ngon, mới lạ cho gia đình thưởng thức

    com pho mai2 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm cơm phô mai bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    ga ham trai bi do 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm gà hầm trái bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn cực bổ dưỡng

    salad rau 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm salad rau mầm sốt chanh dây thơm ngon, healthy cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    Cách làm hamburger healthy

    Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    cách làm chả lá lốt ức gà

    Cách làm chả lá lốt ức gà thơm ngon, hấp dẫn cực tốt cho sức khỏe

    Cách làm bánh tráng sốt me

    Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

    cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

    Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

    Cách làm bánh mì gà phô mai

    Cách làm bánh mì gà phô mai thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

    goi tom 360x180 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

    Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất

    cách làm cuốn xá xíu

    Cách làm cuốn xá xíu thơm ngon, đậm đà, đa dạng Vitamin

    cách làm kẹo dẻo không phẩm màu

    Cách làm kẹo dẻo không phẩm màu cho bé vô cùng đơn giản tại nhà

    cách làm chạo chân giò

    Cách làm chạo chân giò chuẩn vị, thơm ngon chuẩn đặc sản Nam Định

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Bánh bông lan lá dứa là món bánh vô cùng quen thuộc với nhiều gia đình, nhất là những người yêu thích bánh ngọt. Bông lan lá dứa có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, ngọt thanh, bông mềm mà không quá ngấy, rất dễ ăn.

bởi phambinh
25/07/2022
trong Công thức nấu ăn, Đồ ăn vặt, Tráng miệng
Thời gian đọc: 5 phút
754
Chia sẻ
3.6k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Nguyên liệu
    • Phần cốt bánh
    • Phần kem lá dứa
  • Cách làm bánh bông lan lá dứa
  • Thành quả

Bánh bông lan lá dứa là món bánh được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, thơm mát và phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

banh bong lan dua1 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Nguyên liệu

Dưới đây là nguyên liệu làm bánh bông lan lá dứa:

Phần cốt bánh

  • 5 trứng gà (tách lòng trắng và đỏ ra riêng tô)
  • 200 gram đường
  • 150 gram bột mì đa dụng
  • 25 gram bột bắp
  • Vani
  • Chút xíu muối

Phần kem lá dứa

  • 1 lon cốt dừa (400ml)
  • 70ml nước lạnh
  • 30 gram lá dứa tươi hoặc 2-3 lá dứa
  • 150gram đường (muốn ngọt hơn thêm đường)
  • 80gram bột gạo
  • 50gram bột năng
  • 30gram bơ (tùy thích)
  • 50gram sữa đặc
  • 2 giọt màu lá dứa

Bep360 giới thiệu đến bạn một số món ăn vặt khác sau đây:

  • Cách làm bánh bông lan phô mai
  • Cách làm bánh bông lan khoai lang bằng lò vi sóng
  • Kỹ thuật đánh bông lòng trắng trứng

Cách làm bánh bông lan lá dứa

Phần bánh bông lan

1. Cho lòng trắng trứng và chút xíu muối vào thau dùng máy đánh trứng đánh tốc độ lớn, cho đường từ từ vào đánh bông lòng trắng, khi đã bông vừa đứng hỗn hợp, tắt máy.

2. Đánh bông vàng lòng đỏ (khoảng 3-4 phút).

3. Trút lòng đỏ vào hỗn hợp lòng trắng đánh tốc độ nhỏ nhất khoảng 1 phút, cho bột mì và bột bắp, vani vào đánh tốc độ nhỏ nhất khoảng 30 giây. Tắt máy, dùng lòng phớt trộn nhanh, nhẹ, dứt khoát.

4. Thoa xíu dầu ăn vào khuôn thoa hết khuôn, lót miếng giấy dưới đáy và cho hỗn hợp bánh vào xửng hấp(hấp cách thủy) lửa trung, khoảng 10 phút, mở nắp nồi, dùng tăm xăm thử nếu tăm không dính bột vậy là bánh chín rồi, hấp thêm 5’ cho hết mùi tanh của trứng.

5. Lấy bánh để ra dĩa. Hoặc bạn hấp bánh mỏng, bánh vừa chín lấy ra dùng khăn sạch cuộn bánh lại ngay

Phần kem lá dứa

1. Rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ, cho nước và lá dứa xay nhuyễn, rây bả lấy nước cốt lá dứa.

2. Cho tất cả hỗn hợp vào nồi, khuấy tan, mở lửa nhỏ và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi, nếm thử hỗn hợp có vừa miệng không nếu còn Lạt cho thêm xíu đường, khuấy nhanh tay thì tắt bếp (nếu quá đặc cho vào 2 muỗng cf nước nấu lại).

3. Trang trí bánh khi hỗn hợp sốt lá dừa còn đang nóng, cắt ngang cốt bánh thành 2 phần, phết sốt lá dứa 1 lớp mỏng và lớp sầu riêng tươi, cho nửa cốt bánh còn lại lên và phủ sốt lá dứa lên bánh, rãi dừa khô lên.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh bông lan lá dứa thanh mát, thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cùng Bep360 khám phá thêm nhiều món ngon mỗi ngày cũng như một số mẹo hay nhà bếp nhé.

banh bong lan dua3 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Tags: BánhBánh bông lanBánh bông lan lá dứacác món bánh ngonCách làm bánh bông lanCách làm bánh bông lan lá dứađồ ăn vặtmón ăn vặtmón tráng miệng

Có liên quanBài viết

Cách làm hamburger healthy

Cách làm hamburger healthy thơm ngon, dinh dưỡng cực đơn giản

bởi phambinh
10/08/2022

Hamburger healthy là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị dễ ăn, nguyên liệu dễ kiếm.  Cùng...

Cách làm bánh tráng sốt me

Công thức hướng dẫn làm bánh tráng sốt me thơm ngon, hấp dẫn

bởi phambinh
10/08/2022

Bánh tráng sốt me là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua, cay cay dễ...

cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt

Cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt chuẩn vị, thơm ngon, giòn giòn

bởi phambinh
10/08/2022

Bánh mì xíu mại là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, rất dễ ăn...

Bài tiếp theo
su kem sau rieng2 75x75 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Cách làm bánh su kem sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Xem Nhiều

mam cung ram thang 7 2 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Rằm tháng 7 cúng gì? 10 mâm cơm cúng rằm tháng 7 cho mọi nhà

06/08/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
Quan nuong K pub - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
van khan ram thang 7 nam 2022 day du chi tiet nhat 2 120x86 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Văn khấn Rằm tháng 7 năm 2022 đầy đủ, chi tiết nhất

07/08/2022
cach lam nom du du 5.jpg 120x86 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Cách làm Nộm đu đủ đơn giản giòn ngon, ăn mãi không ngán

20/02/2022
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon và vô cùng quen thuộc

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.