NỘI DUNG BÀI VIẾT
Bạch tuộc sả chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng tươi ngon và cực dễ ăn, phù hợp với cả các bạn nhỏ. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm bạch tuộc sả chanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Để món bạch tuộc sả chanh ngon đúng vị nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr bạch tuộc tươi
- 100 ml nước mắm
- 100 gr đường (tuỳ khẩu vị ngọt)
- 3 m canh giấm
- 1 chén nước cốt chanh (tắc)
- 1 trái ớt sừng (tuỳ khẩu vị cay)
- 1 quả chanh thái lát mỏng
- 300 gr xả cây
- 1 quả xoài xanh
- Nửa quả hành tây
- 1 củ gừng
Cách làm bạch tuộc sả chanh
Sau đây là công thức nấu ăn làm món bạch tuộc sả chanh ngon đúng điệu:
1. Bạch tuộc sau khi rửa sạch thì cho xả và gừng thái lát mỏng lên luộc sôi 10 phút rồi tắt bếp
2. Luộc xong vớt bạch tuộc ra ngâm đá hay cho vào ngăn đá 10p cho thịt bạch tuộc săn lại.
3. Đường và mắm nấu sôi để nguội.
4. Cho giấm, nước cốt chanh, hành tây thái mỏng, ớt vào trước
4.Tiếp tục cho Bạch Tuộc vào ngâm với nước pha trên. Xả và lát chanh cho sau cùng.
Ngoài món bạch tuộc sả chanh, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon từ bạch tuộc khác sau đây:
- Cách làm cơm bạch tuộc kiểu Nhật
- Cách làm bạch tuộc nướng sa tế
- Cách làm salad bơ bạch tuộc kiểu Nhật
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bạch tuộc sả chanh thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cập nhật liên tục nhiều món ngon mỗi ngày trên Bep360 nhé.
