• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Blog ẩm thực

Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

Cùng xem bảng cách đổi các đơn vị trong nấu ăn, pha chế để có thể áp dụng các công thức hướng dẫn chuẩn quốc tế

bởi Bếp 360
29/10/2021
trong Blog ẩm thực
Thời gian đọc: 4 phút
1.1k
Chia sẻ
5.2k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Các đơn vị đo lường tiêu chuẩn cần biết khi làm đầu bếp
  • Bảng hệ thống quy đổi các đơn vị đo lường tiêu chuẩn khi nấu ăn
    • Những công thức quy đổi cơ bản nhất
    • Cách đổi Cup ra ml
    • Cách đổi Ounces ra grams
    • Cách đổi Pounds ra Grams
    • Cách đổi đơn vị đo độ Farenheit ( 0F) ra độ Celcius ( 0C)
    • Quy đổi đơn vị đo lường khác

Khi nấu ăn hay khi làm bánh, rất nhiều người gặp khó khăn về việc đo lường các nguyên liệu vì khi xem các đơn vị đo lường như tsp, tbsp mà không biết quy đổi ra các đơn vị thường gặp như gram, ml…. Hãy cùng Bếp 360 xem những quy đổi đơn vị cân đo nguyên liệu thường gặp nhé.

Các đơn vị đo lường tiêu chuẩn cần biết khi làm đầu bếp

Khi vào bếp nấu ăn các đầu bếp sẽ phải gặp các đơn vị đo lường tiêu chuẩn như sau:

Tên đơn vị Chữ viết tắt
 Teaspoon (thìa cà phê) tsp, tspn, t, ts.
 Tablespoon (thìa canh) Tbsp, T., Tbls., Tb.
 Desertspoon (thìa tráng miệng) dstspn
 Cup (cốc/ chén) _
 Ounce oz
 Fluid ounce Fl oz, oz.Fl
 Pound Lb
 Pint Pt
 Quart Qt
 Gallon Gal
 Gram gr
 Kilogam kg
 Liter l
 Độ Farenheit 0F
 Độ Celcius 0C
bang quy doi luong trong nau thuong gap - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế
tsp, tspn, t, ts., tsp, tspn, t, ts.,… là những đơn vị đo lường thường gặp khi vào bếp

Bảng hệ thống quy đổi các đơn vị đo lường tiêu chuẩn khi nấu ăn

Những công thức quy đổi cơ bản nhất

  • 1 tsp = 5ml
  • 1 Tbsp = 15ml
  • 1 cup = 240ml
  • 1 oz = 28,35g
  • 1 lb = 454g
  • 1 ml nước tinh khiết ở 400C = 1g
  • 1 Qt = 2 Pt = 4 cup
  • 1 Gal = 4 Qt = 16 cup
  • 0C = (0F – 32) x 5 : 9
  • 0F = 0C x 9 : 5 + 32

Cách đổi Cup ra ml

  • 1 cup = 16 Tbsp = 48 tsp = 240 ml
  • 3/4 cup = 12 Tbsp = 36 tsp = 180 ml
  • 2/3 cup = 11 Tbsp = 32 tsp = 160 ml
  • 1/2 cup = 8 Tbsp = 24 tsp = 120 ml
  • 1/3 cup = 5 Tbsp = 16 tsp = 80 ml
  • 1/4 cup = 4 Tbsp = 12 tsp = 60 ml

Bạn cũng đừng bỏ qua Kỹ thuật đánh đánh bông lòng trắng trứng chuyên nghiệp để hỗ trợ trong làm bánh và pha chế nhé.

Cách đổi Ounces ra grams

  • 1 oz = 28 gr
  • 2 oz = 56 gr
  • 3,5 oz = 100 gr
  • 4 oz = 112 gr
  • 5 oz = 140 gr
  • 6 oz = 168 gr
  • 8 oz = 225 gr
  • 9 oz = 250 gr
  • 10 oz = 280 gr
  • 12 oz = 340 gr
  • 16 oz = 454 gr
  • 18 oz = 500 gr
  • 20 oz = 560 gr
  • 24 oz = 675 gr
  • 27 oz = 750 gr
  • 36 oz = 1 kg
  • 54 oz = 1,5 kg
  • 72 oz = 2 kg

Cách đổi Pounds ra Grams

  • 1/4 pound = 112 grams
  • 1/2 pound = 225 grams
  • 3/4 pound = 340 grams
  • 1 pound = 454 grams
  • 1,25 pound = 560 grams
  • 1,5 pound = 675 grams
  • 2 pound = 907 grams
  • 2,25 pound = 1 kilogram
  • 3 pound = 1,35 kilograms
  • 4,5 pound = 2 kilograms

Cách đổi đơn vị đo độ Farenheit ( 0F) ra độ Celcius ( 0C)

  • 500 0F = 260 0C
  • 475 0F = 245 0C
  • 450 0F = 235 0C
  • 425 0F = 220 0C
  • 400 0F = 205 0C
  • 375 0F = 190 0C
  • 350 0F = 180 0C
  • 325 0F = 160 0C
  • 300 0F = 150 0C
  • 275 0F = 135 0C
  • 250 0F = 120 0C
  • 225 0F = 107 0C
  • 200 0F = 93 0C
  • 150 0F = 65 0C
  • 100 = 38 0C

Quy đổi đơn vị đo lường khác

  • 4 tách nước = 1 l
  • 2 chén nước = 1/2 l
  • 1 chén nước = 1/4 l
  • 1 chén = 16 muỗng canh
  • 1 muỗng (thìa) = 15 ml
  • 1 muỗng cà phê = 5 ml
  • 1 quả trứng nhỏ = 50 gr
  • 1 thìa bơ = 30 gr
  • 1 quả táo = 150 gr
  • 1lát bánh mì = 30 gr
  • 1 muỗng canh đường = 30/35 gr
  • 1 muỗng bột mì = 15/20 gr
  • 1 muỗng dầu ôliu = 14 gr
  • 1 muỗng canh lúa = 20/25 gr
  • 1 muỗng của cà phê = 15/18 gr
  • 1 chén bột = 100 gr
  • 1 muỗng canh bột mì = 25 gr
  • 1 chén bơ = 200 gr
  • 1 chén đường cát = 190 gr
  • 1 chén đường bột = 80 gr
  • 1 chén bột ngô = 125 gr

Bạn có thể sử dụng link sau để quy đổi nhanh: www.food.com/library/calc.zsp

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và thành công với bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn này nhé!

Tags: mẹo làm bánh

Có liên quanBài viết

trung chop mem soft peak - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

Kỹ thuật đánh bông lòng trắng trứng gà chuyên nghiệp

bởi Bếp 360
10/09/2021

Trứng gà là loại nguyên liệu phổ biến trong làm bánh, trong đó đánh bông lòng trắng trứng gà thường được...

banh sua tuoi chien gion - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

Cách làm bánh sữa tươi chiên giòn rụm cho cả nhà

bởi Bếp 360
20/02/2021

Ngoài phomai que thì chúng ta có cả sữa tươi "que" luôn, hay còn gọi là sữa tươi chiên (nghe lạ...

chiffon cake - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

Các loại cake đơn giản

bởi Bếp 360
20/02/2021

Các loại cake đơn giản gồm Cream cake, Muffin,...người làm cần đánh bông bơ hoặc dùng bột nở, bột soda để...

Bài tiếp theo
chiffon cake - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

Các loại cake đơn giản

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - Bảng quy đổi hệ đo lường trong nấu ăn thường gặp chuẩn quốc tế

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
Cách muối dưa bắp cải rau cần

6 Cách muối dưa bắp cải nhanh mà ngon [Tổng hợp chi tiết]

25/08/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.