• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thach sua trai cay 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    trung chien rim nuoc mam2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm trứng chiên rim nước mắm thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 3.32.24 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm nấm đùi gà chiên bơ thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    thach sua trai cay 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm thạch sữa trái cây thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản

    canh ca dau phu2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

    goi rau cang cua thit bo2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm gỏi rau càng cua thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.39.54 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm măng tây tía tô cuộn thịt hun khói thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 4.58.36 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm nộm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 5.08.34 CH 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm gỏi tôm mướp đắng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    me ga tron chua cay2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm mề gà trộn chua cay thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    banh que cuon mut dau3 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm Bánh quế cuộn mứt dâu thơm ngon, lạ miệng cực đơn giản

    banh mi su2 360x180 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

    Cách làm Bánh mì sâu tuổi thơ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Ăn tối

3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm hàu nướng mỡ hành rất đơn giản, nhanh gọn lẹ nên bạn hãy làm ngay để tẩm bổ cho cả nhà nhé.

bởi Bếp 360
08/11/2021
trong Ăn tối, Ăn trưa, Món ngon mỗi ngày, Món nướng
Thời gian đọc: 7 phút
955
Chia sẻ
4.5k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Cách làm hàu nướng trứng cút mỡ hành
    • Nguyên liệu
    • Cách làm hàu nướng mỡ hành trứng cút
  • Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước thực hiện
  • Cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản
    • Nguyên liệu cho món hàu nướng mỡ hành
    • Các bước thực hiện
  • Cách làm mỡ hành
    • Nguyên liệu
    • Làm mỡ hành
Món hàu nướng mỡ hành đã quá nổi tiếng rồi, những có thể bạn mới chỉ thưởng thức ngoài hàng mà không tự tay chế biến tại nhà. Trong bài viết này, Bếp 360 sẽ chia sẻ với các bạn một số cách làm hàu nướng mỡ hành khá đơn giản, tiết kiệm, có thể làm tại nhà mà ai cũng làm được nhé.

Cách làm hàu nướng trứng cút mỡ hành

Nguyên liệu

  • Thịt hàu sữa
  • Hành lá
  • Đậu phộng
  • Trứng cút
  • Muối hải sản

Cách làm hàu nướng mỡ hành trứng cút

– Rang đậu phộng 190 – 200 độ trong 4-5 phút

– Cho xíu muối vào hành lá xắt nhỏ, đun sôi dầu, rót vào chén hành lá làm mỡ hành.

– Cho thịt hàu vào chén bạc, đưa vào nồi chiên không dầu set nhiệt 200 độ 5 phút để thịt hàu săn lại.

– Tiếp tục đập trứng cút vào từng chén, cho khay vào nồi chiên không dầu set 175 độ 4-5′ cho mặt trứng se lại. Rưới mỡ hành vào chén, nướng tiếp 2-3 phút là xong.

– Rắc đậu phộng lên và ăn kèm với muối hải sản.

cach lam hau nuong trung cut mo hanh 1 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hàu sữa
  • Hành lá
  • Hành khô, dầu ăn, lạc rang đập dập

Các bước thực hiện

– Hàu mua về cọ rửa thật sạch, cho vào lò vi sóng quay nhẹ vài phút để hàu mở miệng và dễ cạy đôi hơn nhé.

cach lam hau nuong mo hanh - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

– Xếp hàu vào nồi, (mọi người lót giấy bạc kẻo nước hàu chảy ra nha), nướng qua 200 độ 4-5 phút. Trong lúc đó ta chế biến mỡ hành: 10 củ hành thái mỏng, phi hành với khoảng 1 bát con dầu ăn cho đến khi hành vàng giòn.

– Vớt hết hành ra, cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều cho chút gia vị đảo đều chín hành thì tắt bếp. Gia đình nào ăn cay được thì thêm chút tương ớt hoặc ớt tươi rắc lên.

– Hàu sau khi nướng sơ thì xếp ra đĩa rồi rưới nước mỡ hành lên và cho vào nướng thêm 4-5 phút nữa để mỡ hành ngấm vào hải sản. Khi ăn rắc hành khô và lạc rang đập dập hoặc vắt thêm chút chanh sẽ rất thơm ngon nhé.

cach lam hau nuong mo hanh bang noi chien khong dau - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản

Nguyên liệu cho món hàu nướng mỡ hành

  • Đầu tiên chắc chắn phải có hàu
  • Hành lá, hành củ khô, lạc, gia vị đồ chấm (xì dầu, mù tạt, chanh, dầu hào, đường trắng)

cach lam hau nuong mo hanh don gian - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Các bước thực hiện

– Tách vỏ hàu và rửa sạch ruột hàu

– Cắt hành lá và cho vào bát

– Hành khô lột vỏ rửa sạch thái lát phi vàng. Dùng dầu phi hành cho vào bát hành lá ở trên thu được hỗn hợp mỡ hành.

– Lạc rang vàng, xát bỏ vỏ lụa và giã dập.

– Pha nước ăn kèm: 1/4 thìa cà phê mù tạt – 1 thìa cà phê nước cốt chanh – 1/2 thìa canh đường – 1/2 thìa canh dầu hào – 2 thìa canh xì dầu. Trộn đều là được.

– Hàu sau khi rửa sạch cho vào khay bỏ vào lò nướng lần 1 tầm 7-10 phút ở nhiệt độ 180 độ cho se mặt. Sau đó rưới lớp mỡ hành vào và nướng thêm 10 phút ở nhiệt độ 200 độ là xong.

cach lam hau nuong mo hanh don gian 1 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Nếu không có lò nướng: bạn đặt chảo lên bếp. Chảo bếp than, bếp ga, bếp từ đều được hết. Rồi đặt các khay giấy bạc vào. Nhiệt từ đáy chảo sẽ làm các khay sôi và hàu/hà chín như bình thường. Bạn rưới mỡ hành và gia giảm vừa ăn là được.

Cách làm mỡ hành

Chúng ta có thể làm mỡ hành trước để khi nướng với các món hải sản sẽ nhanh hơn ở khâu chuẩn bị. Làm mỡ hành cũng không quá phức tạp.

Nguyên liệu

  • Hành lá
  • Dầu ăn
  • Mỡ lá (nếu thích)
  • Muối, đường (nếu thích)

Làm mỡ hành

Hành lá rửa sạch, cắt rễ và thái nhỏ. Nêm trước hành lá với 1 xíu muối và đường (có thể sử dụng dầu hào, nước tương để thay thế. Nếu không có thể không cần nêm trước)

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Nếu thích mỡ hành béo ngậy hơn, có thể thêm mỡ lá thái hạt lựu vào, đảo đều cho mỡ nước tiết ra, khi tóp mỡ hơi vàng thì cho hành lá vào đảo đều tắt bếp. Vì hành lá chín rất nhanh, nên không nên đảo lâu sẽ làm lá hành khô, món mỡ hành sẽ không đẹp mắt và mất đi mùi thơm đặc trưng.

Làm mỡ hành không khó, có thể làm sẵn để sử dụng nướng kèm các món hải sản hoặc áp dụng trong Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, dẻo bùi.

cach lam hau nuong mo hanh bang noi chien khong dau 150x150 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng
Print
Cách làm hàu nướng mỡ hành tại nhà
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • Hàu
  • Hành lá, hành củ
  • Lạc
  • Các loại gia vị: xì dầu, mù tạt, chanh, dầu hào
Hướng dẫn
  • Hàu tách vỏ và rửa sạch ruột
  • Hành lá cắt nhỏ, hành củ thái lát phi vàng. Dùng dầu phi hành cho vào bát hành lá để được hỗn hợp mỡ hành.
  • Lạc rang vàng, giã dập.
  • Hàu sau khi rửa sạch cho vào khay bỏ vào lò nướng lần 1 tầm 7-10 phút ở nhiệt độ 180 độ cho se mặt. Sau đó rưới lớp mỡ hành vào và nướng thêm 10 phút ở nhiệt độ 200 độ là xong.
Tags: món ngon từ hải sảnmón ngon từ hàu

Có liên quanBài viết

hai san sot cajun1 350x250 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm Hải sản sốt cajun thơm ngon, đậm đà cực đơn giản tại nhà

bởi Bếp 360
19/03/2022

Hải sản sốt cajun là món ăn nổi tiếng trên khắp toàn cầu, nhưng cách để chế biến món ăn này...

hau nuong pho mai1 350x250 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm Hàu nướng phô mai bổ dưỡng, thơm ngon vô cùng đơn giản

bởi Bếp 360
25/02/2022

Hàu nướng pho mai là cách chế biến hàu phổ biến và được rất nhiều người yêu thích, không bị quá...

muc chien xu sot dua

Cách làm mực chiên xù xốt dứa

bởi Bếp 360
10/09/2021

Mực chiên xù với vỏ ngoài giòn tan bên trong dai dai đậm vị chấm cùng nước sốt thì ngon hết...

Bài tiếp theo
5 thuc pham tot cho nao bo 4 75x75 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

5 loại thực phẩm tốt cho não bộ của bạn

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - 3 cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nước chấm ốc kiểu Thái

Cách pha nước chấm ốc luộc ngon

10/09/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.