• Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
    • Tất cả
    • Ăn dặm
    • Cháo – Súp
    • Kem - Đồ uống
    • Món canh
    • Món chay
    • Món chiên rán
    • Món dưa muối
    • Món kho hầm
    • Món lẩu
    • Món luộc hấp
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món xào
    • Nộm - Salad
    • Nước chấm
    • Phở - Bún
    • Xôi
    com chien kho qua 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.38.34 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm nộm măng nứa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.57.59 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm rượu táo tây thơm ngon cực đơn giản tại nhà

    thit cuon tao2 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

    trung hap tom xuc xich 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm trứng hấp tôm xúc xích thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 11.24.25 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

  • Công thức nấu ăn
    • Tất cả
    • Ẩm thực miền Bắc
    • Ẩm thực miền Nam
    • Ẩm thực miền Trung
    • Ẩm thực Trung Quốc
    • Ăn đêm
    • Ăn sáng
    • Ăn tối
    • Ăn trưa
    • Đồ ăn vặt
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Tráng miệng
    com chien kho qua 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.22.15 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm súp nui ngao lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 9.45.56 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm cơm rang khoai tây thịt bò thơm ngon, hấp dẫn

    kho qua don thit kho tieu 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm khổ qua dồn thịt kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

    banh mi hap thit bam1 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm bánh mì hấp thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.17.58 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm salad trái hồng táo tây thơm ngon, hấp dẫn

    banh pho mai nuong mong2 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm bánh phô mai nướng mỏng thơm ngon, hấp dẫn

    Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

    thit cuon tao2 360x180 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

    Cách làm thịt cuộn táo sốt dầu hào lạ miệng, thơm ngon

  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
bep 365
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang Chủ Công thức nấu ăn Ăn tối

2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

bởi Bếp 360
21/06/2021
trong Ăn tối, Ăn trưa, Món luộc hấp, Món ngon mỗi ngày
Thời gian đọc: 8 phút
994
Chia sẻ
4.7k
Lượt xem
Chia sẻ FacebookTwitterPinReblog

NỘI DUNG BÀI VIẾT

  • Gà hấp nước dừa, tiêu xanh
    • Nguyên liệu
    • Cách thực hiện
  • Gà hấp nước dừa, tiêu xanh và sả
    • Nguyên liệu
    • Cách làm

Món gà hấp nước dừa vừa thơm lừng vừa béo ngậy có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày, khi họp mặt bạn bè hay trong những bữa tiệc quan trọng. Không những giúp thực đơn trở nên đa dạng, phong phú, món ăn này còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bạn cũng có thể tìm thấy nguyên liệu ở bất cứ đâu và cách thực hiện lại vô cùng đơn giản.

Gà hấp nước dừa, tiêu xanh

Nguyên liệu

  • 1 con gà ta
  • 1 quả dừa
  • 1 chén dưa chua
  • 2 quả ớt
  • 50 gram tiêu xanh
  • Rau răm
  • Tỏi, hành tím
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, đường

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Trước tiên bạn rửa gà với muối và chanh để khử mùi, sau đó rửa lại với nước sạch, cho ra rổ để ráo.
  • Dừa bổ lấy phần nước, cho ra tô.
  • Rau răm rửa sạch, ngâm với chút nước muối pha loãng rồi vớt ra rổ để ráo.
  • Tỏi, hành bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, để riêng.
  • Dưa chua nên rửa lại với nước, xả, vắt nhiều lần để giảm độ chua.
  • Ớt rửa sạch, bỏ phần hạt, thái lát mỏng.

ga hap nuoc dua 2 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Bước 2: Ướp thịt gà và tiến hành hấp gà với nước dừa, tiêu xanh

  • Bạn phi thơm hành cho đến khi chuyển sang màu vàng thì tắt bếp, vớt hành ra bát.
  • Tiếp theo bạn cho gà vào một cái âu lớn hay chậu sạch. Cho hành phi, tiêu xay, bột nêm và ớt thái nhỏ rồi thoa đều từ mặt ngoài đến mặt trong con gà để thấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.
  • Khi gà đã ướp xong, bạn cho vào một cái nồi to, đổ nước dừa vào rồi bắc lên bếp, bật lửa nhỏ. Bạn đừng quên cho tiêu xanh lên trên nhé.
  • Trong lúc chờ gà hấp tiêu xanh chín, bạn lấy phần dưa cải cho vào chén, thêm một chút đường, ớt và tỏi, trộn đều để dưa cải ngấm gia vị, nêm lại cho vừa ăn.
  • Dùng đũa để kiểm tra thịt gà đã chín chưa. Vớt gà ra để nguội rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

ga hap nuoc dua 3 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Món gà hấp tiêu xanh với nước dừa đã hoàn chỉnh. Giờ bạn chỉ việc cho ra đĩa, xếp gọn gàng, trông bắt mắt và chuẩn bị một chén nước chấm ưa thích như muối ớt, muối tiêu hoặc một chén muối ớt xanh chua chua cay cay, sẽ khiến món ăn lại càng hấp dẫn hơn nữa.

Gà hấp nước dừa, tiêu xanh và sả

Nguyên liệu

  • 1 con gà khoảng 1.5 kg
  • 1 quả dừa
  • 5 hoặc 7 chùm tiêu xanh
  • Hành lá, hành khô, tỏi
  • 3 cây sả
  • Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu xay, dầu điều, dầu ăn

ga hap nuoc dua 6 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi mua gà về bạn nên dùng chút muối và chanh chà xát lên toàn bộ thân gà để khử mùi và dùng nước sạch rửa lại. Rồi mang ra rổ để ráo.

  • Dừa bổ lấy nước.
  • Tiêu xanh rửa sạch.
  • Hành khô, tỏi bóc vỏ với hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Sả bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa lại với nước rồi cắt mỏng.

Bước 2: Cách hấp gà nguyên con với sả, tiêu, nước dừa

  • Cho phần hành, tỏi, sả đã sơ chế cùng với 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng màu điều, 1 muỗng tiêu xay vào trộn đều tất cả lại với nhau. Sau đó cho gà vào ướp, thoa từ trong ra ngoài.
  • Nếu muốn gà ngấm đều và đậm gia vị, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc gà lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm. Còn nếu muốn ăn ngay thì bạn ướp trong 15 – 20′.
  • Cho gà vào nồi, thêm phần nước dừa và tiêu xanh vào. Mang lên bếp, bật lửa nhỏ, đun đến khi sôi thì mở nắp nồi, trở phần gà lại, tiếp tục hấp thêm 15 phút thì tắt bếp. Để ngâm gà trong nồi khoảng 5 phút rồi vớt ra để nguội và thưởng thức.

ga hap nuoc dua 4 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Lưu ý: Nếu bạn để hôm sau chế biến thì bổ nước dừa sau, không nên bổ quá sớm sẽ khiến nước dừa bị hỏng.

Bạn có thể chặt gà thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa, trang trí với chút ớt hoặc ngò rí cho đẹp mắt. Chọn một vài nguyên liệu ưa thích ăn kèm như dưa chua hay nước chấm phù hợp và cùng cả nhà thưởng thức ngay.

Gà hấp nước dừa là công thức biến tấu từ gà luộc truyền thống. Món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà không quá khó để thực hiện. Các bà nội trợ có thể dùng món ngon từ gà này để chiêu đãi bạn bè và người thân vào dịp cuối tuần. Và đừng quên cập nhật các món ngon mỗi ngày tại chuyên trang ẩm thực Bep360.net của chúng tôi nhé!

ga hap nuoc dua 3 150x150 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt
Print
Gà hấp nước dừa, tiêu xanh
Chuẩn bị 30 minutes
Nấu 1 hour
Khẩu phần 4
Author Bếp 360
Nguyên liệu
  • 1 con gà ta
  • 1 quả dừa
  • 1 chén dưa chua
  • 2 quả ớt
  • 50 gram tiêu xanh
  • Rau răm, tỏi, hành tím
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, muối, đường
Hướng dẫn
  • Rửa sạch gà với muối và chanh để khử mùi
  • Phi thơm hành cho đến khi chuyển sang màu vàng thì tắt bếp, vớt hành ra bát. Cho hành phi, tiêu xay, bột nêm và ớt thái nhỏ rồi thoa đều lên gà để thấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.
    mon ga hap tieu xanh nuoc dua 300x200 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt
  • Bạn cho vào một cái nồi to, đổ nước dừa vào rồi bắc lên bếp, bật lửa nhỏ. Đừng quên cho tiêu xanh lên trên nhé.
    ga hap nuoc dua 2 300x200 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt
  • Trong lúc chờ gà chín, bạn thêm một chút đường, ớt và tỏi vào phần dưa cải rồi trộn đều để dưa cải ngấm gia vị, nêm lại cho vừa ăn.

Tags: gà hấpHôm nay ăn gìmón ngon từ thịt gàthịt gà

Có liên quanBài viết

Ảnh chụp Màn hình 2022 04 04 lúc 10.49.54 SA 350x250 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Cách làm canh gà hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

bởi phambinh
21/05/2022

Canh gà hạt dẻ là món canh được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm bùi, béo ngậy và...

cach lam chan ga chien mam 3.jpg 350x250 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Cách làm Chân gà chiên mắm ngon hấp dẫn, giòn đậm vị

bởi Bếp 360
21/02/2022

Chân gà chiên mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích.  Chân gà giòn giòn kết hợp hương...

cach lam canh ga chien mam 6 350x250 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Cách làm Cánh gà chiên mắm giòn ngon tuyệt, ai ăn cũng mê

bởi Bếp 360
16/02/2022

Cánh gà chiên mắm giòn rụm vô cùng hấp dẫn khiến ai cũng khó mà cưỡng lại được. Từ vị mặn...

Bài tiếp theo
quan ga nuong lu 3 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

[UPDATE] TOP 10+ quán gà nướng lu ngon nhất Hà Nội

Discussion about this post

Xem Nhiều

Quan nuong K pub - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Càn quét 7 quán ăn Aeon Mall Hà Đông siêu hút khách

11/03/2022
ức gà nướng nồi chiên không dầu

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

21/06/2021
trà bí đao hạt chia

2 cách làm trà bí đao mát gan giải độc cho cả nhà

29/10/2021
thuc don com cu cho me sau sinh 23 - 2 cách làm món gà hấp nước dừa thơm ngọt

Thực đơn cơm cữ cho mẹ sau sinh đầy đủ dưỡng chất, không lo tăng cân!

09/01/2022
nem chay từ rau củ nấm

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

27/08/2021
Cách muối dưa bắp cải rau cần

6 Cách muối dưa bắp cải nhanh mà ngon [Tổng hợp chi tiết]

25/08/2021
  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực
Liên hệ: [email protected]

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Mẹo hay nhà bếp
  • Địa điểm ăn uống
  • Blog ẩm thực

© 2015 Bếp 360 - Blog hướng dẫn nấu ăn dễ dàng hơn.