Tiết kiệm với công thức khô gà lá chanh tự làm

Nhắc đến món gà khô lá chanh thì chắc có lẽ các tín đồ ăn vặt không thể bỏ qua được rồi nhỉ. Miếng thịt gà khô ngọt lịm quyện với vị cay của ớt và mùi thơm của lá chanh sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào. Tuy nhiên với nhưng tín đồ nghiện món này thì hàng tháng có thể tốn một khoản tiền không nhỏ để mua những gói gà khô ở bên ngoài, rất tốn kém mà chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh. Vậy thì tại sao chúng ta không thử tự tay làm khô gà lá chanh tại nhà để vừa thỏa mãn cái bụng của mình mà vừa tiết kiệm được chi phí nhỉ. Bạn chỉ cần 1 phút thôi là bạn đã có ngay đĩa gà khô lá chanh ngon lành rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

 – 500gr thịt gà

– 50gr lá chanh

– 3 tép tỏi

– 5 củ hành tím

– 7 nhánh sả

– 5 quả ớt

– 15gr ớt bột

– 30gr sa tế ớt

– 30ml nước mắm

– 20gr đường

– 1/2 gói ngũ vị hương

– 5gr tiêu

– 5gr muối

– 15ml dầu ăn

Cách làm khô gà lá chanh: 

Bước 1: Đầu tiên các bạn hãy sơ chế nguyên liệu: thái sợi lá chanh, băm nhỏ hành, tỏi và sả.

Bước 2: Các bạn cho gà cùng vài lá chanh, 2 nhánh sả đập dập, 1 chút muối vào luộc chín.

Bước 3:  Sau đó, các bạn chờ gà nguội rồi xé sợi.

Bước 4: Các bạn cho gà vào bát cùng 1/2 lá chanh, hành, tỏi, sả, ớt tươi, ớt bột, sa tế, nước mắm, đường, ngũ vị hương, tiêu, muối, dầu ăn vào ướp khoảng 30 phút.

Bước 5:

  • Tiếp theo, các bạn hãy cho gà vào chảo cùng 1 ít nước luộc gà và rim lửa nhỏ.
  • Khi gà cạn gần hết nước thì bạn cho 1/2 lá chanh còn lại vào đảo đều liên tục đến khi gà khô lại nhé.

Chỉ với 5 bước cực kỳ đơn giản là bạn đã tự làm cho mình và bạn bè món gà khô lá chanh ngon như ngoài hàng rồi nhé. Thậm chí nếu bạn thành công với công thức này, bạn còn có thể tự kinh doanh món ăn vặt này đó.



Hãy Like, Share, Comment bài viết để chia sẻ cho bạn bè, người thân nhé!

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published. Required fields are marked *

---------------- --------