Chia sẻ cách bảo quản thực phẩm luôn được tươi ngon trong ngày hè

Mùa hè nắng nóng dẫn đến thức ăn nhanh chóng ôi thiu. Vậy bạn đã biết cách làm sao để bảo quản thực phẩm nhà mình chưa? Hãy dành thời gian để đọc bài viết này của bếp 360 để cùng tìm hiểu nhé.

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

  • Đối với các thực phẩm sống như thịt, tôm, cá

+ Chia thực phẩm thành nhiều suất nhỏ cho vào hộp đậy kín và đưa vào tủ lạnh bảo quản.

+ Không để chung với ngăn chứa các thực phẩm chín để tránh ôi nhiễm

+Lưu ý về thời gian bảo quản. Dù là ở trong tủ lạnh nhưng ta không quá lạm dụng nó mà để quá lâu. Đối với thịt có thể từ 6-7 ngày, nhưng cá tôm,… chỉ nên 3 ngày.

  • Đối với các loại thức ăn chín

+ Để nguội tự nhiên trước khi cho vào tủ lạnh, đậy kín. Tuyệt đối không để thức ăn vừa mới chín vẫn còn nóng cho vào như vậy sẽ gây ảnh hưởng đế tuổi thọ của tủ lạnh

+ Đối với thức ăn còn thừa sau bữa ăn, bạn cần đun lại rồi để nguội trước khi cho vào tủ lạnh.

  • Đối với các loại rau củ quả tự nhiên

Rửa sạch. Nhặt bỏ những lá khô úa ra. Để ráo nước và cho vào túi nilon rồi để trong tủ lạnh.

  • Một số lưu ý khi bảo quản đồ trong tủ lạnh

+ Không nên quá lạm dụng tủ lạnh mà bảo quản nhiều đồ chín, tươi sống, rau củ cùng một lúc

+ Đối với các thực phẩm sống, hoa quả chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày. Vì càng để lâu thực phẩm sẽ bị mất chất dinh dưỡng vốn có

+ Không mở cửa tủ quá nhiều nếu không cần thiết vì sẽ gây thất thoát điện năng

Đối với những gia đình không có tủ lạnh

  • Thức ăn chín

Sau khi nấu xong thức ăn mà chưa cần sử dụng đến bạn đem để ra chỗ có không gian thoáng mát. Dùng rổ thưa dạy lại.

Chú ý:

+ Không đậy kín hoàn toàn để tránh bí hơi

+ Không để chung thức ăn đã sử dụng còn thừa và thức ăn nguyên. Dùng nồi áp suất hay bất kì dụng cụ chứa nào để phân biệt chúng để tránh bị hỏng

  • Thực phẩm sống

+ Vì thực phẩm sống không thể ở ngoài môi trường quá lâu. Nếu không có tủ lạnh để bảo quản thì bạn nên chế biến sơ qua rồi đem đi bảo quản. Để nơi thoáng khí. Tránh để gần bếp nóng hay nơi có nhiệt độ cao

+ Có thể sử dụng muối để ướp. Tuy nhiên đây là biện pháp tạm thời không sử dụng được lâu vì dễ bị nhiễm khuẩn.

Vừa rồi bếp 360 đã chia sẻ cho bạn cách bảo quản thực phẩm luôn được tươi ngon mùa hè. Dù là gia đình bạn có tủ lạnh hay không thì bạn vẫn có thể giữ cho thức ăn của mình không bị ôi thiu trong mùa hè nóng bức này.

Hi vọng bài viết này của chúng tôi sẽ giúp các bạn phần nào trong việc bếp núc.

Nguồn: timzatot.vn



Hãy Like, Share, Comment bài viết để chia sẻ cho bạn bè, người thân nhé!


loading...

Ý kiến nhận xét

Your email address will not be published. Required fields are marked *

---------------- --------