beptruong Archive

Cách làm sữa đậu nành thơm ngon như Fami
Là món đồ uống quen thuộc, sữa đậu nành không xa lạ gì với mọi người. Tuy nhiên làm sao để có món sữa đậu nành thơm ngon giống như sữa hộp Fami cho gia đình đây? Bếp 360 xin giới thiệu với các bạn cách làm sữa đậu nành
Tìm thêm:
Cách làm bánh Chiffon – Chiffon Cake
Chiffon có nghĩa là mềm như tơ lụa, đây là loại bánh cần làm theo cách đánh bông lòng trắng trứng với đường. Kết cấu của bánh chiffon bông mềm xốp, hàm lượng nước trong bánh cao, bánh có vị thanh mát mà không ngấy. Bánh chiffon là loại
Tìm thêm:
Kỹ thuật đánh bông lòng trắng trứng gà
Trứng gà là loại nguyên liệu phổ biến trong làm bánh, trong đó đánh bông lòng trắng trứng gà thường được dùng khi làm bánh chiffon, sponge, chocolate cake… Bánh phồng và mềm xốp là nhờ trứng đánh bông. Cách đánh bông trứng chia làm 2 loại cơ bản:
Tìm thêm:
Các loại cake đơn giản
Các loại cake đơn giản gồm Cream cake, Muffin,…người làm cần đánh bông bơ hoặc dùng bột nở, bột soda để làm chất gây nở, sau đó nướng bánh phồng to và chín. Làm loại bánh này không cần đánh bông cả quả trứng hoặc lòng trắng trứng, những
Tìm thêm:
---------------- --------